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步骤 1:
鱼身解冻,刮去细鳞,加老姜。
步骤 2:
加料酒。
步骤 3:
加蒸鱼豉油。
步骤 4:
加盐。
步骤 5:
上锅蒸,开锅后中大火十分钟,关火。
步骤 6:
把多余的汤汁倒掉。
步骤 7:
加上剁椒和小葱花。
步骤 8:
淋上热油。
步骤 9:
这就好开动了,鲜嫩味美超省力!
油可以稍微少一点,趁热吃更鲜嫩!
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