葱油蝶鱼身的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼身解冻，刮去细鳞，加老姜。

• 步骤 2：

  加料酒。

• 步骤 3：

  加蒸鱼豉油。

• 步骤 4：

  加盐。

• 步骤 5：

  上锅蒸，开锅后中大火十分钟，关火。

• 步骤 6：

  把多余的汤汁倒掉。

• 步骤 7：

  加上剁椒和小葱花。

• 步骤 8：

  淋上热油。

• 步骤 9：

  这就好开动了，鲜嫩味美超省力！