排骨炖豆角土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材准备好，排骨解冻，豆角洗净，土豆削皮泡水，豆皮泡水

• 步骤 2：

  锅内倒水，放入姜片和一点料酒，将排骨焯水，水开撇去浮沫，多煮一会

• 步骤 3：

  锅中放油，将葱花，姜，八角，干辣椒等入锅爆香

• 步骤 4：

  将焯好的排骨入锅炒制

• 步骤 5：

  将豆角入锅炒制，七八分熟时，放入水，没过食材

• 步骤 6：

  炖至九分熟时，放入豆皮，我是喜欢吃排骨炖豆角里面的豆皮，没有或者不喜欢吃可以不放哈

• 步骤 7：

  这时将土豆切块泡在水里

• 步骤 8：

  放入土豆，放入盐，酱油，蚝油继续炖

• 步骤 9：

  炖至汤不那么多就可以了

• 步骤 10：

  出锅，整吧，完美