小朋友喜欢的可可软曲奇（无泡打粉版）的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温至很好戳开，加入红糖，细砂糖和盐。

• 步骤 2：

  小苏打用温水化开，我用水4克。

• 步骤 3：

  硅胶刀将黄油和糖、盐翻拌混合均匀。

• 步骤 4：

  加常温的鸡蛋和低筋粉。

• 步骤 5：

  再次翻拌均匀，有点吃力的，没有干粉就好，不要过度。

• 步骤 6：

  称量巧克力豆备用。

• 步骤 7：

  可以用小杯子扣出相仿大小的圆饼，也可以称量一下分等份。

• 步骤 8：

  先取适量面团造型，用巧克力豆装饰。

• 步骤 9：

  有胡子的熊爸爸，胡子是一颗豆剖两半做的。

• 步骤 10：

  做好小熊部分，将剩下的巧克力都全部倒入面团，揉几下让豆豆大致分布均匀。

• 步骤 11：

  简单捏团，按一下，每个之间要有间隔，烘烤之后饼干会膨胀。

• 步骤 12：

  饼干放进175度预热的烤箱内。

• 步骤 13：

  烤11-13分钟，看饼干大小，我设置的时间是12分钟。

• 步骤 14：

  时间到，饼干膨大了一些，底部周围一圈略微变黄，香气四溢。

• 步骤 15：

  趁热吃，那是极好的！刚晾凉，风味绝佳，但是少吃点，热量高啊！

• 步骤 16：

  这样吃是不是很好玩。

• 步骤 17：

  建议做这款的，可以少吃点巧克力豆子。

• 步骤 18：

  饼干底部微微焦黄，超级香的，拎几块搭配牛奶吃，一点都不腻。