每年这个时候市面都有青团卖，今年居家时间多，自己做来吃吧。
试验了下，这个方子配料简单，一次成功。是24个青团的量。
艾草功效与作用
温经止血、祛湿寒、平喘镇咳
艾草又叫艾蒿，是一种较常见的植物。其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、
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居家快手做青团：清香软糯收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 艾草（淖水沥干） 200克
- 糯米粉 300克
- 粘米粉 150克
- 糖 20克
- 热水 250克
- 玉米油（蘸用） 少量
- 馅料 500克
- 小苏打 1克
居家快手做青团：清香软糯的做法步骤
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步骤 1：
开锅加小苏打，淖艾草，捞出沥干， 淖艾草的水250克和艾草混合，打汁
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步骤 2：
糯米粉、粘米粉、糖混合， 倒入热艾草汁，搅匀
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步骤 3：
手上蘸油取出面团，分24份（40g）。黑芝麻核桃、低糖豆沙，分24团（20g）。 包成小团子
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步骤 4：
锅蒸15～20分钟。
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步骤 5：
拿出晾一下，趁微热抹一层食用油。 用保鲜膜包好，放冰箱，尽快食用。
小贴士
馅料根据自己喜欢，豆沙、肉松、黑芝麻、枣泥包括现在有菜馅的，都可以。
开锅火可以小点，中间掀开锅盖几次，避免水汽太大，青团被蒸塌了。
