云南菜 | 德宏傣族油闷笋的做法步骤

• 步骤 1：

  竹笋除皮后 煮到发软即可 冷水泡发一整晚

• 步骤 2：

  切片切丝都可以

• 步骤 3：

  辣椒洗净 切碎不切都可以

• 步骤 4：

  倒入锅里翻炒 至水干 或者烤干也可以

• 步骤 5：

  盛出

• 步骤 6：

  冷锅热油

• 步骤 7：

  加入调料爆香后倒入笋子

• 步骤 8：

  大火 不断翻炒

• 步骤 9：

  倒入辣椒翻炒 最后加入盐

• 步骤 10：

  直到这样子就可以啦 盛出 金黄金黄的