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不加一滴水的生焗鲈鱼，鲜美嫩滑超好吃收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲈鱼 650克
- 姜 60克
- 干葱头 60克
- 蒜粒 45克
- 葱花 少许
- 柱侯酱 1勺
- 味极鲜酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1小勺
- 米酒 适量
- 花生油 适量
不加一滴水的生焗鲈鱼，鲜美嫩滑超好吃的做法步骤
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步骤 1：
先腌制鲈鱼，加入柱侯酱1勺，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，淀粉1小勺，先拌均匀，然后加入适量花生油，再次拌均匀后腌制15分钟
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步骤 2：
腌制鲈鱼的时候我们来准备些葱姜蒜备用
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步骤 3：
砂锅先加入葱姜蒜爆香
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步骤 4：
爆香后把腌好的鲈鱼摆上去，最后沿锅边淋一圈米酒，中小火焗10分钟
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步骤 5：
分钟2、腌制鲈鱼的时候我们来准备些葱姜蒜备用3、砂锅先加入葱姜蒜爆香4、爆香后把腌好的鲈鱼摆上去，最后沿锅边淋一圈米酒，中小火焗10分钟5、出锅前撒点葱花点缀就可以了
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步骤 6：
这道生焗鲈鱼就做好啦，鲜美嫩滑，特别好吃哦
广式家常菜～生焗鲈鱼，不加一滴水，鲜美嫩滑，比清蒸鲈鱼还好吃！
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