自用奶黄馅儿的做法步骤

• 步骤 1：

  咸蛋黄蒸熟用擀面杖碾碎，加点牛奶进去，备用。

• 步骤 2：

  蛋液➕白糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入淡奶油和牛奶后，加入过筛后的面粉，奶粉，玉米淀粉，搅拌到无颗粒

• 步骤 4：

  加入黄油

• 步骤 5：

  中小火隔水加热，边加热边搅拌！以免底部受热不均匀结块

• 步骤 6：

  基本这个状态，离火，加入第一步里的咸蛋黄

• 步骤 7：

  直接在馅儿里加入额外的牛奶，配方里没有写，加到整个馅儿稀一点就可以了。放到冰箱冷冻