美丽厨娘--酿（炸）辣椒罐的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅用鸡蛋、料酒、生姜、盐及水、香油调理好。

• 步骤 2：

  小辣椒将中心掏空，可切成两段（太长入锅不好炸）；

• 步骤 3：

  将肉馅塞入小辣椒中；

• 步骤 4：

  调一定量的面糊；

• 步骤 5：

  将塞好肉的小辣椒与面糊相沾；

• 步骤 6：

  锅内放油烧热，放辣椒炸至焦黄即可。