毛血旺的做法步骤

• 步骤 1：

  前几天的火锅底料没有用完，不要浪费，做一道超简单的毛血旺

• 步骤 2：

  准备宽粉

• 步骤 3：

  鹌鹑蛋

• 步骤 4：

  黄豆芽，提前用水泡着，待用

• 步骤 5：

  鸭血，切厚片

• 步骤 6：

  香肠，切段

• 步骤 7：

  海带结，毛血旺里面任何食材皆可煮，只要你喜欢

• 步骤 8：

  蒜末姜片

• 步骤 9：

  锅里倒油，稍微多一点点，放姜片

• 步骤 10：

  郫县豆瓣酱

• 步骤 11：

  和火锅底料

• 步骤 12：

  一块煸炒出香味

• 步骤 13：

  放蒜末，按理说，蒜末应该放在最后在菜出锅以后，把蒜末洒在上面，再用热油泼一下才正宗，但是大过年的，实在是吃大油吃怕了，所以改了一下顺序

• 步骤 14：

  倒热水，把香辛料中小火煮一会

• 步骤 15：

  捞出香辛料

• 步骤 16：

  先煮豆芽

• 步骤 17：

  等豆芽烧开以后就可以捞出来了，放在碗里

• 步骤 18：

  鸭血

• 步骤 19：

  鹌鹑蛋

• 步骤 20：

  海带结

• 步骤 21：

  这些食材可以多煮一会，煮好捞出

• 步骤 22：

  最后是宽粉，香肠，我还发现了几根烤肠，一块放进来

• 步骤 23：

  最后成品就出炉啦，这里面我最喜欢吃的就是豆芽，你呢