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步骤 1:
今天做蒜香鸡腿,咱们先准备2头大蒜
步骤 2:
去皮,加水打成蒜蓉
步骤 3:
这是蒜蓉的样子
步骤 4:
加糖
步骤 5:
盐
步骤 6:
鸡精
步骤 7:
白胡椒粉
步骤 8:
黑胡椒粉
步骤 9:
芝麻酱
步骤 10:
白腐乳
步骤 11:
一些糯米粉
步骤 12:
面粉
步骤 13:
调成糊,这个糊一定要稠,这样才能包裹在鸡腿上
步骤 14:
洗干净的鸡腿,提前控干水份
步骤 15:
放进调好的糊糊里,尽可能的多腌制会,如果不急隔夜的鸡腿更入味
步骤 16:
锅里倒油,油热放鸡腿
步骤 17:
中火,炸至鸡腿变色,捞出
步骤 18:
炸出来先切块慰劳一下自己,其实就是为看看鸡腿熟不熟,找个堂而皇之的理由
步骤 19:
趁热吃
步骤 20:
开吃吧