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步骤 1:
食材:芋头、南瓜、新鲜茨实、椰浆~
步骤 2:
芋头南瓜去皮后切粒。不用太小,比指甲盖大一点~
步骤 3:
锅热下油,南瓜芋头过一下油。这样南瓜芋头煮的时候就不容易散~
步骤 4:
不用太久,一分钟后捞起,备用~
步骤 5:
锅里放清水三碗,先下新鲜茨实,煮5分钟~
步骤 6:
下芋头南瓜,煮2分钟~
步骤 7:
煮到这样子~
步骤 8:
倒入椰浆~
步骤 9:
烧开后放白糖(口感自己调)~
步骤 10:
中火煮开。可以了~
步骤 11:
椰香味浓郁,美妙的口感~
步骤 12:
芋头粉糯,南瓜清香,茨实烟韧有嚼劲,搭配浓郁的椰浆,口感不是一般的好。喜欢甜食的豆子欢迎尝试。
1、南瓜、芋头先过一下油,一来增香二来煮的时候不容易散;
2、用椰浆而不是椰汁。椰汁太稀椰味太淡,效果差很多。