真的啊,我特希望你们就在我身边,能尝一尝这口鸡翅饭。
不用烤箱,不用炸锅,咋就这么好吃!
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步骤 1:
鸡翅提前清洗干净,从中间竖刀切开。
步骤 2:
切好的鸡翅先来腌制一下,加上葱段、姜片、淀粉、鲜菇粉、1勺的酱油和1勺素蚝油。
步骤 3:
用手给鸡翅和调料充分抓匀,然后腌制30分钟。记得腌好的酱料别倒了,之后还有用处。
步骤 4:
不粘锅刷油,把腌好的鸡翅放入锅中。
步骤 5:
开小火,一直煎到鸡翅底部是微黄的状态,就可以来翻个面了。
步骤 6:
这时候来调一个酱汁吧,刚才剩下的酱料加上番茄酱和清水,搅拌均匀。
步骤 7:
这阵儿差不多鸡翅的两面都烙到金黄了,给酱料倒入锅中。
步骤 8:
盖上盖子稍微焖一会儿,等到汤汁也逐渐变得浓稠了,可以多翻炒几下,收汁儿。
步骤 9:
盖上盖子稍微焖一会儿,等到汤汁也逐渐变得浓稠了,可以多翻炒几下,收汁儿。