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凉拌蒜台收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 蒜台 适量
- 青椒 1个
- 生抽 2勺
- 白糖 1勺
- 盐 1勺
- 花椒粉 2克
- 醋 1勺
- 香油 1勺
- 耗油 半勺
凉拌蒜台的做法步骤
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步骤 1：
将蒜台切成小段，越短越好（这样吃起来味道不会很冲）
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步骤 2：
青椒一分为四，切成小段
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步骤 3：
混在一起，加入盐、生抽、醋、白糖、花椒粉、香油、耗油，拌匀即可。
小贴士
①不太喜欢蒜味重的话，可以提前用盐腌1-2小时，或者用开水焯一下。
②拌好之后若是有些咸，可以少兑一点凉白开或矿泉水
③辣椒最好选不是很辣的（喜欢吃很辣的就无所谓啦～）主要是为了提个味。要是喜欢吃香菜还可以再放点香菜碎哟！
ps：蒜台是可以生吃的哟！只要洗干净就可以啦！
