气温保持在23°C,是时候出去野餐了,做一款春天可以喝的饮品吧。
桃子刚上市,价格比较不稳定,等下次再考虑,这次用到的是无籽葡萄,葡萄皮煮出紫色的葡萄水,天然色素,好看且不失本真。
全程我只加了一勺糖,一切从健康的角度出发,不填反倒清香。
需要注意的点:
1. 葡萄尽量买无籽的,方便操作;
2. 糖我只加了一勺,喜欢甜的可以多放,这个没有要求;
3. 加了白凉粉的葡萄水,放进冰箱冷藏大概半小时就可以进行下一步了。
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步骤 1:
1. 所有的葡萄去掉根部。
步骤 2:
2. 加入没过葡萄的清水和一勺淀粉。
步骤 3:
3. 搓洗干净。
步骤 4:
4. 所有葡萄剥皮,皮和果肉留着备用。
步骤 5:
5. 葡萄皮放进600ml清水中煮出紫色的葡萄水。
步骤 6:
6. 煮好后捞出皮。
步骤 7:
7. 倒入25克白凉粉和一勺糖混合均匀。
步骤 8:
8. 杯中放入几颗剥好的葡萄。
步骤 9:
9. 捣碎。
步骤 10:
10. 倒入刚刚煮好的葡萄水,水位线一半。
步骤 11:
11. 放入冰箱大概冷藏半小时就凝固了。
步骤 12:
12. 然后倒入你喜欢的茶,乌龙茶绿茶都可。
步骤 13:
13. 完成啦,是不是超简单。
步骤 14:
14. 简单,好喝,健康!
1、葡萄尽量买无籽的,方便操作;
2、糖我只加了一勺,喜欢甜的可以多放,这个没有要求;
3、加了白凉粉的葡萄水,放进冰箱冷藏大概半小时就可以进行下一步了;
4、期待看到大家的作品~