想去武汉看樱花，想去武汉过早吃热干面和豆皮。
但是疫情期间，还是先自己做一碗热干面解解馋吧
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【自制热干面】好吃到飙泪收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 【食材】
- 面条 150克
- 酸豆角 10克
- 花生米 10克
- 葱 1根
- 【调料】
- 芝麻酱 3勺
- 酱油 2勺
- 麻油 1勺
- 辣椒油 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 陈醋 2勺
【自制热干面】好吃到飙泪的做法步骤
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步骤 1：
准备好所需食材。
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步骤 2：
芝麻酱用热水化开，放入生抽、麻油、辣椒油、蚝油、白糖、陈醋，混合均匀。
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步骤 3：
面条放入开水锅中煮熟，捞出。
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步骤 4：
在面条上淋上酱汁。
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步骤 5：
放上葱花、花生米、酸豆角。
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步骤 6：
好吃到飙泪的热干面完成啦～
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步骤 7：
吃时记得拌匀，让面条均匀裹上酱汁。
小贴士
1、面条我用的的鸡蛋挂面，如果有碱水面的话，用碱水面口感会更好。
2、酸豆角也可以用萝卜干或榨菜代替。
