丰富餐桌味 | 酸酸辣辣超下饭【番茄火锅鸡】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材。

• 步骤 2：

  番茄2个切成小丁，1个切块。

• 步骤 3：

  土豆切块，姜、葱、蒜切成末。

• 步骤 4：

  热锅倒油，放入鸡腿块，大火翻炒至变色，盛出备用。

• 步骤 5：

  用刚刚炒鸡肉剩下的油小火爆香姜、葱、蒜末，再放入一块火锅底料。

• 步骤 6：

  待底料完全融化后，倒入鸡腿块和番茄丁、土豆块，翻拌均匀。

• 步骤 7：

  加入2勺酱油、1勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀后倒入清水和番茄块，加清水没过食材。

• 步骤 8：

  盛出，撒上白芝麻和葱花。

• 步骤 9：

  酸酸辣辣的番茄火锅鸡完成啦～

• 步骤 10：

  汤汁也超级下饭（每次吃麻辣火锅我都一定要碗米饭来拌汤汁