夏天吃点清淡又有营养的
黄瓜的加入真的太妙了 整到菜变得好清爽
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步骤 1:
准备好所需食材。
步骤 2:
虾去壳,切成小段。
步骤 3:
黄瓜、胡萝卜切丁,木耳切丝。
步骤 4:
豆腐切成小块,在开水锅中焯2分钟,捞出沥干水分,倒入盘中。
步骤 5:
热锅倒油,翻炒虾仁至变色后盛出。
步骤 6:
锅中倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁、木耳丝,翻炒几下,加入一碗清水和虾仁,倒入2勺酱油和1勺蚝油,大火炖煮5分钟,加入淀粉水搅拌均匀。
步骤 7:
淋在豆腐上。
步骤 8:
清炖美味就是它
步骤 9:
五彩虾仁烩豆腐完成~
木耳需要提前2小时泡发。