一学就会，绝对零失败的沙茶酱焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  先调个酱汁，碗里加入沙茶酱1勺，蚝油1勺，味极鲜酱油2勺，搅拌均匀备用

• 步骤 2：

  锅里加入少许油，把鸡肉放进去煎

• 步骤 3：

  鸡肉一面煎好就翻面，然后加入姜蒜片和香菇一块煎

• 步骤 4：

  2面煎香后加入适量米酒，翻炒出香味

• 步骤 5：

  接着倒入调好的酱汁，翻炒均匀后淋入适量香菇水，大火煮开后转中小火焖15～20分钟

• 步骤 6：

  出锅前翻拌一下，加入适量葱花即可

• 步骤 7：

  这道香喷喷的沙茶酱焖鸡，鸡肉又香又入味，喜欢就赶紧收藏起来试试吧