香酥炸小黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  哈喽，大家，我们又见面了，今天，咱们来做一个吃鱼不吐骨头的菜—炸小黄花鱼，首相我要隆重介绍一下今天的主角，也是唯一的主角小黄花鱼，你们知道么，我刚开始都是在超市买的，超市特价时¥21.9，我还以为捡了多大的便宜呢，但是有一次我在菜市场见到了一模一样的去头小黄花鱼，而且品相更好，才¥15，我当场凌乱了，因为这个炸黄花鱼是老公的最爱，所以当我告诉他菜市场买的比超市便宜很多以后，他还义正言辞的告诉我一分价钱一分货，然后，在我的一再坚持下，春节前，我俩一起去菜市场见识了便宜的黄花鱼，涨了两块，¥17，老公直接抱了一箱回来，没有原则的家伙！好吧，故事就讲到这，开始做饭！

• 步骤 2：

  喜欢买去头小黄花鱼的原因是它们都是被处理的很干净的，只要化冻以后滤干水，就可以直接炸了

• 步骤 3：

  我喜欢的黄酒，多放多放

• 步骤 4：

  白胡椒粉

• 步骤 5：

  白砂糖

• 步骤 6：

  鸡精

• 步骤 7：

  盐，这里，盐可以多放一些，因为鱼淡了，就不好吃喽

• 步骤 8：

  拌好，腌一会

• 步骤 9：

  这会我们做一个解腻，简单，又营养的汤

• 步骤 10：

  金针菇，洗干净，切成段

• 步骤 11：

  就这样

• 步骤 12：

  马上快沉底的是西红柿

• 步骤 13：

  接下来是土豆

• 步骤 14：

  就这样，开火，炖，切忌，现在什么条件都不要放，就这么炖

• 步骤 15：

  倒上最普通的干面粉，锅中倒上油，开炸

• 步骤 16：

  就这么简单，把腌好的鱼放在面粉里，上下都沾满干面粉，就可以了

• 步骤 17：

  漂亮

• 步骤 18：

  很快，第一块就出锅啦！

• 步骤 19：

  做为厨师长的我，享有第一个品尝权

• 步骤 20：

  这时候，我们的汤也做好了，最后放入灵魂的调料——蕃茄酱，可以多挤些，所谓大力出奇迹嘛！

• 步骤 21：

  关火，放盐，如果有正在减肥的朋友，这也是一款减肥汤，不放盐直接喝就好

• 步骤 22：

  再放一点鸡精

• 步骤 23：

  漂亮，此刻，我脑海里只有这两字

• 步骤 24：

  拿着炸小黄花鱼，喝着酸酸甜甜的汤，满足

• 步骤 25：

  完美