香煎大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  今天，来煎个大虾解解馋

• 步骤 2：

  看看，好大的虾

• 步骤 3：

  先把虾用剪刀从背的中间剪开

• 步骤 4：

  就是这个样子

• 步骤 5：

  然后用刀从中间切下去

• 步骤 6：

  就是这个样子

• 步骤 7：

  因为虾是从背部开片，所以虾线几乎不用挑，很容易就洗干净了

• 步骤 8：

  倒黄酒

• 步骤 9：

  盐

• 步骤 10：

  白胡椒粉 好了，就这些调料，腌制至少半个钟头

• 步骤 11：

  然后准备淀粉

• 步骤 12：

  把里面沾上淀粉

• 步骤 13：

  就是这样

• 步骤 14：

  锅里倒油，煎

• 步骤 15：

  调中小火煎

• 步骤 16：

  虾不需要煎很久，可以出锅了

• 步骤 17：

  拿出吃炸的绝配蘸料

• 步骤 18：

  摆盘，就这么简单，就这么好吃

• 步骤 19：

  蘸上酱料，一口咬下去，鲜甜而不腻，绝啦！