东北烧烤的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切片

• 步骤 2：

  腊肠切段

• 步骤 3：

  鱼豆腐洗完就串

• 步骤 4：

  牛肋条切片串

• 步骤 5：

  鸡肉肠竖着切片 一根切四片

• 步骤 6：

  辣椒切一刀 一个辣椒串一串

• 步骤 7：

  鱼豆腐特别爱糊，一定少烤，勤翻，最好最后炭火不那么旺的时候烤

• 步骤 8：

  五花肉爱滴油，容易出明火，准备矿泉水一瓶，盖子上用签子扎一个眼，出火苗就滋灭再烤，滋水时起灰，把串拿远点

• 步骤 9：

  烧饼，馒头片，面包片都能烤，表面刷油，撒料

• 步骤 10：

  辣椒也比较爱糊，烤起皮了刷点烧烤酱就OK了

• 步骤 11：

  香肠很软，特别香

• 步骤 12：

  腊肠烤到起皮就可以撒料了，不用撒盐

• 步骤 13：

  苞米烤的两种 一种刷油刷烧烤酱，一种干烤，啥调料不放，有小时候家里灶坑烧的味道

• 步骤 14：

  苞米时间长，烤别的时候放旁边用火熏着

• 步骤 15：

  牛肋条一烤比较香，有嚼劲，爱吃软的可以烤羊腿肉