儿子说想吃牛奶发糕,不好意思,旁边小店里只有红糖发糕哦~那就自己动手做吧~
也不是什么难事咯~低糖小零食,你值得拥有~
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步骤 1:
准备好所有材料
步骤 2:
牛奶在微波炉加热30秒,放入酵母混合均匀。
步骤 3:
待酵母完全化开后倒入面粉中,用筷子搅拌均匀至无干粉。要加糖的话在这一步加入。
步骤 4:
由于面粉的吸水量不同,若面粉太干可以适量加牛奶,少量多次添加。
步骤 5:
干红枣切小粒,搅拌到面糊中。
步骤 6:
(不爱吃红枣的小伙伴还可以加蔓越莓干葡萄干)
步骤 7:
选个自己喜欢的容器,需要能上锅蒸的容器哦!容器内部抹一层薄薄的油,便于脱模。或者用烤纸垫一下都可以~
步骤 8:
然后把面糊倒进容器中。
步骤 9:
覆盖保鲜膜发酵至两倍大。
步骤 10:
夏天室温发酵,冬天可以放烤箱用发酵功能。
步骤 11:
放进新斯特316珍珠盖炒锅,大火蒸30分钟即可
步骤 12:
蒸好后的发糕QQ弹弹自然清香
步骤 13:
淋一丢丢桂花酱炒鸡美