家里人不喜欢吃生的鱼子酱,所以做个煎蛋,口感还是不错的。
个人还是喜欢生吃的!
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步骤 1:
鱼子酱打开,备用。
步骤 2:
鸡蛋打出起泡
步骤 3:
葱花切好备用。
步骤 4:
倒入鸡蛋液中。加盐
步骤 5:
味精,搅拌均匀。
步骤 6:
锅内倒油。转一下大勺,让油滑一下锅5分热,倒入鸡蛋
步骤 7:
先不要着急翻面
步骤 8:
稳定一下
步骤 9:
快速颠勺。
步骤 10:
翻几个面,就好了。
步骤 11:
味道还是不错的。试试吧
不会颠勺,用铲子辅助翻面也行。