三月三荠菜花煮鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋和荠菜花清洗干净

• 步骤 2：

  放入锅中，加适量清水，盖盖开中大火煮

• 步骤 3：

  煮开后转小火，再煮然后用勺子将蛋壳敲一敲，便于入味8分钟左右

• 步骤 4：

  然后用勺子将蛋壳敲一敲，便于入味

• 步骤 5：

  加2小勺食盐，增加底味，吃起来更香

• 步骤 6：

  再次2~3分钟，关火

• 步骤 7：

  焖制过夜，可以充分入味，另一半送给老妈吃了

• 步骤 8：

  可热吃，也可凉吃，剥开后鸡蛋上还有淡淡的花纹，很漂亮

• 步骤 9：

  咸沾沾的，入味又清香，真的非常地好吃~~~