苋菜杆汤蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐用沸水浸泡去味。

• 步骤 2：

  豆腐切片，码入苋菜汤碗中，尽量摊开，方便蒸透。加姜蒜。

• 步骤 3：

  加适量盐。

• 步骤 4：

  电饭锅煮饭时蒸，或这蒸锅水烧开后大火蒸15分钟以上，务必蒸透，保证安全。

• 步骤 5：

  蒸好后，加青红椒碎，小葱花，浇热油就好啦！

• 步骤 6：

  用菜籽油，风味更佳！