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步骤 1:
老豆腐用沸水浸泡去味。
步骤 2:
豆腐切片,码入苋菜汤碗中,尽量摊开,方便蒸透。加姜蒜。
步骤 3:
加适量盐。
步骤 4:
电饭锅煮饭时蒸,或这蒸锅水烧开后大火蒸15分钟以上,务必蒸透,保证安全。
步骤 5:
蒸好后,加青红椒碎,小葱花,浇热油就好啦!
步骤 6:
用菜籽油,风味更佳!
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