罗勒青酱意面（附罗勒青酱做法）的做法步骤

• 步骤 1：

  先制作青酱：新鲜罗勒叶洗净、控水

• 步骤 2：

  大蒜洗净、切碎，另外剥好松子仁（剥好后，放进烤箱烤一会儿，烤出香气即可）

• 步骤 3：

  取一个无水无油的盆（要用铁盆，瓷的会被捣碎），放入新鲜罗勒叶、橄榄油、帕玛森干酪粉、松子仁、柠檬汁、黑胡椒粉、盐，先捣碎（这样会更香）

• 步骤 4：

  倒入料理机

• 步骤 5：

  打成泥状

• 步骤 6：

  新鲜的青酱就做好了，每次拌意面只需要一点点，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏（可保存一周，另外，青酱做好后，颜色很快就会变成墨绿色，这个是正常的，不用怕）

• 步骤 7：

  开始制作：烧锅水

• 步骤 8：

  沸腾后，下意面，煮8~10分钟（没有硬芯即可）

• 步骤 9：

  舀一勺罗勒青酱，拌匀，超香~