无水无油纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  除低筋面粉外的所有食材，加到一起，打散

• 步骤 2：

  高速打发至体力增大，颜色变白，然后转为低速打发，花纹不易消散即可（能坚持几秒钟）

• 步骤 3：

  低筋面粉过筛，分次加入

• 步骤 4：

  翻拌均匀

• 步骤 5：

  烤箱135度预热5分钟，蛋糕糊垂直用力震三下，装入纸杯，预热好后，送入烤箱，烤箱上下火135度，30分钟

• 步骤 6：

  蛋糕长得还是可以

• 步骤 7：

  烤好~