老麻抄手的做法步骤

• 步骤 1：

  猪瘦肉剁碎

• 步骤 2：

  香菇剁碎

• 步骤 3：

  猪肉、香菇、小葱、酱油、花椒面、食用盐，搅拌均匀

• 步骤 4：

  抄手皮、一碗水

• 步骤 5：

  取一张抄手皮，放入馅料

• 步骤 6：

  对折（抄手皮太干，就沾点水），边角捏紧

• 步骤 7：

  两个角叠加到一起，捏紧

• 步骤 8：

  包好

• 步骤 9：

  锅烧热，下抄手，等抄手浮起来，再放青菜

• 步骤 10：

  油辣子、酱油、食用盐、花椒油、高汤，搅拌均匀，鸡蛋煎熟

• 步骤 11：

  煮熟捞出即可，开吃吧~