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步骤 1：
蛋黄里加入老酸奶、清水、玉米油、低筋面粉，搅拌均匀
步骤 2：
蛋清里加柠檬汁、白砂糖，高速打发至硬性发泡
步骤 3：
蛋白霜分三次加入蛋黄糊里，上下翻拌均匀（炒菜手法），烤箱预热好，先上下火120度30分钟，再上火125度下火150度30分钟，最后上火120度下火140度30分钟
步骤 4：
烤好，晾凉脱模~
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