珍妮曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  白砂糖打磨成粉，无盐黄油切碎软化

• 步骤 2：

  中速打发至颜色发白、体力增大，呈羽毛状

• 步骤 3：

  低筋面粉、玉米淀粉、杏仁粉、婴儿奶粉过筛，加入黄油里

• 步骤 4：

  再加入纯牛奶和盐

• 步骤 5：

  混合成团（不要有颗粒）

• 步骤 6：

  分为两份，其中一份加入抹茶粉

• 步骤 7：

  装入裱花袋，挤出花形

• 步骤 8：

  烤箱95度预热，预热好后，送入烤箱，上下火90度，烤35~40分钟（低温烘烤，花形不会改变，我就是一下子脑子抽了，弄了高温，几秒钟花形就塌了）

• 步骤 9：

  奶香味十足，酥得掉渣~