原味贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  贝果部分：除玉米油外，所有食材混合

• 步骤 2：

  揉至光滑，加入玉米油

• 步骤 3：

  揉至扩展阶段（拉开面团，断开是锯齿状）

• 步骤 4：

  醒发15分钟

• 步骤 5：

  做出贝果的形状

• 步骤 6：

  烤箱下层放盆水，贝果放中层，上下火30度，发酵20分钟

• 步骤 7：

  煮贝果用：清水加白砂糖，烧开后，转小火

• 步骤 8：

  贝果放进去，每一面烫30秒

• 步骤 9：

  捞出，沥干水分

• 步骤 10：

  烤箱中层，上火160度下火150度，烤20分钟（视自家烤箱温度为准）

• 步骤 11：

  撒上白糖粉，很有嚼劲~