盐焗鸡（电饭煲版本）的做法步骤

• 步骤 1：

  将三黄鸡去头去尾去内脏，洗净，沥干水分

• 步骤 2：

  姜黄粉和食用盐混合，大葱切段，生姜切片并浸泡花椒酒

• 步骤 3：

  三黄鸡沥干水分后，用浸泡过花椒酒的生姜片，给三黄鸡里里外外来个全身spa，多擦几遍哦，能更好地去腥

• 步骤 4：

  再将三黄鸡里里外外都抹上姜黄粉和食用盐，一定要抹均匀了

• 步骤 5：

  抹好后，将鸡爪、鸡头、大葱段、生姜片，全部塞进三黄鸡的肚子里，侧放，加盖放进冰箱腌制一整夜，会更好地入味（我通常都是晚上弄，第二天就可以直接做了）

• 步骤 6：

  腌制好后，电饭煲刷一层油，铺上小葱（这是为了防止粘锅）

• 步骤 7：

  三黄鸡里里外外抹一层玉米油，然后将三黄鸡放在小葱上（侧放哦）

• 步骤 8：

  电饭煲煮饭键，先煮15分钟（不放一滴水哦）

• 步骤 9：

  煮至15分钟，把鸡翻个面（依旧侧放），动作轻一点，别把鸡皮给弄掉了（底部的小葱可以换成新的）

• 步骤 10：

  装盘，咸香的盐焗鸡就做好了，开吃~