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抢手凉菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 1根
- 腐竹 20g
- 木耳 20g
- 花生粒 20g
- 蒜 10g
- 辣椒面 5g
- 小米辣 5g
- 葱 10g
- 白芝麻 5g
- “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 15ml
- “太太乐”芝麻香油（头道小磨） 10ml
- 香醋 10ml
抢手凉菜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜拍好切成块，放入碗里备用。
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步骤 2：
腐竹、木耳焯水，放进装有黄瓜的碗里，再放点花生。
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步骤 3：
制作料汁：加入蒜末、辣椒面、小米辣、葱、白芝麻、“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油、香醋、“太太乐”芝麻香油（头道小磨）、盐、热油搅匀。
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步骤 4：
料汁浇在凉拌菜上，抓拌均匀。
初春最适合吃一些清新爽口的凉菜清一清肠胃，一解大鱼大肉之腻~黄瓜、腐竹、木耳、花生，再配上祖传的凉菜标配料汁，刺激食欲的美味，快来试试吧！
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