炸鸡柳的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗净，切长条或块状，沥干水分

• 步骤 2：

  加入黑胡椒粉、花椒粉、酱油、盐，拌匀，腌制半小时

• 步骤 3：

  小麦淀粉、鸡蛋液、面包糠，分别倒入一个无水无油的盆里

• 步骤 4：

  腌制好的鸡胸肉，先沾满小麦淀粉，然后裹上鸡蛋液，最后再裹上面包糠，裹好之后，不要叠加在一起

• 步骤 5：

  锅烧热，倒入食用油

• 步骤 6：

  油烧热，放入鸡柳，小火慢炸，变色且浮起即可

• 步骤 7：

  炸好，拌辣椒面什么的都可以~