炸土豆丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切片放蒸锅蒸到筷子可以轻松插入即可。

• 步骤 2：

  土豆放在盘中压成泥，加入适量盐。

• 步骤 3：

  再加入适量马铃薯淀粉抓到颜色均匀。

• 步骤 4：

  碗中打入一个鸡蛋打散，以及面包糠备用。

• 步骤 5：

  土豆全部搓成大小相等的丸子。

• 步骤 6：

  裹上一层鸡蛋液。

• 步骤 7：

  再裹上面包糠，土豆丸子就成形了。

• 步骤 8：

  这样子已经很好看了。

• 步骤 9：

  放入炸锅中火炸至金黄。

• 步骤 10：

  快速出锅，特别香脆可口。

• 步骤 11：

  可作为饭后或者夜宵小零食…

• 步骤 12：

  脆香软糯可口！