香椿炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  香椿去掉老梗，留下嫩叶洗净沥干水分

• 步骤 3：

  锅里烧水，放入洗净的香椿焯烫好

• 步骤 4：

  香椿焯至变色，捞出控干水分

• 步骤 5：

  焯好的香椿切碎

• 步骤 6：

  鸡蛋打入碗中打散

• 步骤 7：

  放入切碎的香椿、加生抽拌匀

• 步骤 8：

  锅里加少许玉米油烧热，放入拌好的蛋液炒熟

• 步骤 9：

  蛋液凝固切小块就可以出锅了

• 步骤 10：

  美味的香椿炒蛋出锅