培根芝士卷的做法步骤

• 步骤 1：

  大葱切碎、胡萝卜切小丁，泡菜如果是大片的也剪小一点。

• 步骤 2：

  热锅倒油，先炒萝卜丁，接着下葱碎、泡菜翻炒，再倒入米饭炒散拌匀，盛出备用。

• 步骤 3：

  取出培根，先铺上芝士。（用芝士片更方便，我用的芝士碎。）

• 步骤 4：

  炒饭用手抓成小饭团，然后再放在培根上，卷起来，接口朝下放好。

• 步骤 5：

  锅中刷一点油(油不用多，培根还会出油)，把培根卷码到锅中，中小火煎，怕糊的勤翻面。

• 步骤 6：

  煎熟了芝士会微微流出来，最后两面刷上照烧汁即可。

• 步骤 7：

  出锅。