梭子蟹干锅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，切块的切块，切片的切片

• 步骤 2：

  深锅小火热锅，丢入蒜片爆香

• 步骤 3：

  倒入一大勺的豆瓣酱，然后翻入鸡爪翻炒。炒3分钟以后倒入一点点高汤继续翻炒2分钟

• 步骤 4：

  然后放入玉米和藕片翻炒2分钟（喜欢藕片脆一点口感的尽量切大块）

• 步骤 5：

  然后放入切块的梭子蟹，继续翻炒，中途看收汁情况可多次加适量高汤

• 步骤 6：

  依照自己的口味可以再适量加一些生抽和蚝油，翻炒至所有食材熟了就可以了。最后放入灵魂香菜直接深盘端上桌