甜粽子（赤小豆，红芸豆）的做法步骤

• 步骤 1：

  将粽叶清洗干净后，用开水冲烫泡两个小时左右，再次清洗用凉水泡着备用。（一定要泡软，包的时候才不会烂）

• 步骤 2：

  将红芸豆和赤小豆用开水煮五分钟左右，将豆子和水倒入一个盆里泡一晚上备用。糯米用凉水泡就行，也是泡一晚上。（也可以用高压锅压熟，就不用泡了）

• 步骤 3：

  将泡好的豆和米清洗干净倒入稍微一些水，没过豆子就行。

• 步骤 4：

  冰糖和蜜枣放边上备用。

• 步骤 5：

  粽叶两张重叠中间错位折叠漩涡状，把米豆先加进去一勺放进去一个蜜枣，再加一勺米豆。

• 步骤 6：

  再放上一块冰糖，再用米豆覆盖，用勺子压实。

• 步骤 7：

  折下来，两边也折压下来。

• 步骤 8：

  捏紧，用绳子进行捆绑。

• 步骤 9：

  我一共包了五十个。将包好的放入大锅中加入没过粽子大约三指高的水，小火煮3小时左右。

• 步骤 10：

  煮好后趁水热捞出凉凉，放入冰箱冷冻，下次吃的时候热一下或者简单煮一下就可以了。

• 步骤 11：

  软糯香甜，味道不错。（我泡的糯米没有用完，用来做糯米饭）