虾中含有20%的蛋白质 ，丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，脂肪含量低。
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；
两种食材搭配起来既鲜美又低脂健康～
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鲜虾紫菜馄饨收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 馄饨皮 30张
- 虾 25只
- 紫菜 2g
- 虾皮 2g
- 鸡蛋 1个
- 生粉 2勺
- 香葱 10g
- 老姜 5g
- 调味盐 5g
- 胡椒粉 0.5勺
- 清水 50g
鲜虾紫菜馄饨的做法步骤
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步骤 1：
鲜虾去壳去虾线一半剁成肉糜，一半切成丁，加入姜末，鸡蛋，生粉，盐，胡椒粉，一点清水，一个方向搅打至出胶～
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步骤 2：
鲜虾馅打好了，开始包啦～
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步骤 3：
我的包法是小时候妈妈教的，好像不同城市馄饨的包法都不一样。
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步骤 4：
包好开始下锅煮啦，水开后下馄饨，大火煮5分钟，直至馄炖浮起来，放入紫菜和虾皮，煮一分钟后，放葱花起锅啦。
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步骤 5：
看起来很美味呀～
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步骤 6：
我试过了是真好吃 大家一起做呀～
