减脂丝瓜煎蛋豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  1.丝瓜去皮切斜刀代用 2.鸡蛋打成蛋花 3.豆腐切小丁块

• 步骤 2：

  4.把丝瓜放进倒有食用油的开水里焯水一分钟，捞出控干待用。 这样做出来丝瓜的翠绿不发黑。

• 步骤 3：

  5.锅里热油下鸡蛋液，炒成蛋花后倒入。

• 步骤 4：

  6.水开后，放入豆腐。

• 步骤 5：

  7.最后放入焯水后丝瓜，最后放上一小把虾皮。

• 步骤 6：

  8.最后起锅放点点葱花啦～