虾中含有多种营养元素，营养价值极高，常吃虾有以下营养功效：
1、丰富的蛋白质对身体虚弱和病后需要调养的人极有好处。
2、丰富的镁可以调节心脏活动，能保护心血管系统，预防动脉硬化，有利于预防高血压。
3、虾肉能增强人体免疫力以及补肾壮阳，并且还能抗衰老。
4、虾皮有镇静的作用，有助于治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱。