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步骤 1:
鸡蛋,打碎,起锅烧油,把鸡蛋炒熟…
步骤 2:
韭菜洗净切沫,倒入适量食用油拌匀
步骤 3:
倒入鸡蛋,虾米,加入适量盐,鸡精,胡椒粉拌匀
步骤 4:
馅料成品
步骤 5:
饺子皮擀薄
步骤 6:
放入馅料
步骤 7:
包起来
步骤 8:
上蒸锅蒸
步骤 9:
开吃吧
步骤 10:
皮薄馅足,真香
1、炒鸡蛋的时候,记得不要放盐,一点盐都不要放,放盐会让鸡蛋颜色变的很深,不要等油锅热透之后在放鸡蛋,会一下子凝固;
2、韭菜切好后一点要放点油拌一下,这样韭菜不容易出水;