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美味可口的电烤羊肉串收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 羊后腿肉 200g
- 烧烤肉粉 四勺
- 盐 适量
- 芝麻 适量
- 洋葱 半个
- 生抽 适量
- 鸡蛋 一个
- 耗油 两勺
- 食用油 适量
美味可口的电烤羊肉串的做法步骤
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步骤 1：
把羊肉洗净，切成小块备用。
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步骤 2：
然后调入适量盐，洋葱，耗油，食用油，腌肉料和一个鸡蛋搅拌均匀，然后用保鲜膜密封放入冰箱腌制半小时。
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步骤 3：
用羊肉串扦穿起来，一般一串4～5块，肥瘦相间，最后腌制好的肉可以串着烤着吃啊。
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步骤 4：
烤好的羊肉串，要趁热吃才香呢！
小贴士
一般电烤羊肉串8～10分钟差不多熟了，时间上要掌握好，避免时间过长影响口感，根据肉块大小决定烤制时间，羊肉宜肥瘦相间，剔净筋膜，成品软嫩可口，带筋是咀嚼不动的。
天气缓和了到该撸串的时候啦！家里人都喜欢吃美味的羊肉串，现在有了电烤炉，在家也能做出让人垂涎三尺的羊肉串，自己做羊肉串更健康美味呢。
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