酱烧蛏子

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浏览 4927 收藏 2 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

刚挖出来的蛏子都是泥巴,清洗后要放在盐水或者洗米水里泡上1小时以上,让蛏子可以把壳里的泥巴给吐出来。
用高压锅烧蛏子,可以保持它肉质的鲜美,口感更好,也可以水煮哦!

Hxj0102 2022年03月26日发布
清明是蛏子最肥美的时节,也是清明必吃的传统美食,以表达对已逝祖先的虔心诚意。
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