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步骤 1:
大蒜切沫,大葱、蒜苗、小米椒切碎,洋葱和青椒切丁(可不放)。
步骤 2:
切好的食材放入大碗,加入鸡精、味极鲜、米醋,搅拌。碗中撒入白芝麻。
步骤 3:
起锅烧油,冷油放入花椒粒。油热出香后捞出花椒,倒进料碗。加白砂糖搅匀。随便切点猪耳朵,再加上香菜和花生米,晚饭解决。
这个汁儿我个人最喜欢拌素菜和粉丝,目前处于减脂期,家里备了不少魔芋凉皮魔芋面,拌起来真是爽口清新的春日味道。试试吧,试试就知道了!
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