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步骤 1:
香菇提前浸泡,所有的食材
步骤 2:
猪肉、冬笋、香菇全部剁碎备用
步骤 3:
锅內放食用油,加入冬笋翻炒
步骤 4:
加人香菇,肉末炒
步骤 5:
加入适量的开水
步骤 6:
加入豆腐
步骤 7:
加入2勺生抽、1/5勺老抽、适量的盐、糖调味,可以尝一下咸淡
步骤 8:
淀粉一点点倒入进行搅拌勾芡
步骤 9:
加入葱白
步骤 10:
大豆腐做好了
步骤 11:
近照来个
步骤 12:
一大碗
最关键的是勾芡,放太多会厚,太少又变成汤,加入水淀粉一定要边加边搅拌均匀