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步骤 1:
两头乌猪的夹心肉剁好
步骤 2:
活的明虾买来冰冻一会好剥一点
步骤 3:
虾尾剁成泥,虾身部分切成小颗粒
步骤 4:
加入一个鸡蛋,放入耗油、挤三片生姜的汁,生抽、料酒和盐
步骤 5:
往同一个方向搅拌起劲,有粘性
步骤 6:
买3元的小馄饨皮64张左右
步骤 7:
这是40只包好放冰箱冷冻
步骤 8:
这是我和B爸早上吃的
步骤 9:
锅内煮开水,放入馄饨,待馄饨浮出水面加入适量清水再次煮开就好
步骤 10:
找一张原来的照片
步骤 11:
这是第二次加水后馄饨浮出水面
步骤 12:
准备汤料榨菜、紫菜、香葱、虾皮、猪油、适量的盐
步骤 13:
冲入开水在碗中,馄饨用网勺捞出放碗内
步骤 14:
鲜掉眉毛的虾肉小馄饨开吃了
步骤 15:
一口一只不过瘾的虾肉小馄饨
汤料的猪油放一点会增加鲜味,生姜挤汁会更好,感觉咬着生姜会不喜欢