就爱吃肉肉～肉蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  店老板说今天的肉是梅花肉，猪身上最好吃的肉

• 步骤 2：

  剁肉时加入一勺食用盐和一丢丢白糖

• 步骤 3：

  准备2个家养的鸡蛋和一只大碗

• 步骤 4：

  鸡蛋打散

• 步骤 5：

  打好的蛋液

• 步骤 6：

  倒入一点点料酒

• 步骤 7：

  倒入生抽

• 步骤 8：

  继续打蛋液

• 步骤 9：

  放入剁好的肉肉

• 步骤 10：

  把鸡蛋和肉肉搅拌均匀

• 步骤 11：

  倒入一点矿泉水

• 步骤 12：

  再搅拌一下

• 步骤 13：

  倒入盘子里

• 步骤 14：

  放入蒸锅里盖只盘子大火蒸

• 步骤 15：

  用冷水大火蒸，上气后继续蒸15分钟

• 步骤 16：

  蒸好了

• 步骤 17：

  开吃