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步骤 1:
二个鸡蛋,50克里脊肉
步骤 2:
一根葱、玉米淀粉、里脊肉剁成末
步骤 3:
二个鸡蛋放少许盐
步骤 4:
打散,多打一会儿
步骤 5:
用温开水偏凉一点倒入适量,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞
步骤 6:
蒸锅内的水烧开后,蒸蛋12分钟左右即可
步骤 7:
蒸蛋7分钟时,锅内放油开始炒肉未,因为下班赶时间,剁的肉末不够细腻,
步骤 8:
加入1小勺生抽、耗油、盐和糖适量
步骤 9:
加入开水适量,放入淀粉勾芡即可,散上葱花
步骤 10:
时间刚刚好,肉末铺在水蒸蛋上面
步骤 11:
除了肉末不够细,味道绝对不错
步骤 12:
好吃
步骤 13:
我和帅哥的晚餐
步骤 14:
有想吃的吗?
打蛋时多打一会儿,盖上保鲜膜一定要牙签扎几个洞,蒸12分钟左右就可以了